ALCE NERO BABY

Presente anche al Pitti Bimbo 78 nello spazio speciale dedicato al Pop-up Kids’ Stories, c’era anche il mio amato Alce Nero. Also present at Pitti Bimbo 78 in the special space dedicated to the Pop -up Kids’ Stories, there was my beloved Alce Nero.

Eh sì, amato perchè sono un’appassionata del bio, dell’organico, della qualità, del buon cibo MA sano: tutto questo è per me Alce Nero. Lo conosco da tantissimo tempo, ma l’ho amato particolarmente in gravidanza quando per vari problemi di allergie e di tiroide mi sono dovuta rivolgere ad una nutrizionista, che me lo ha fatto amare ancora di più! Yes, because I am a passionate about organic,  quality, good and healthy food: this is for me Alce Nero. I’ve known it for a long time, but I loved it especially when pregnant because for several allergies and thyroid problems I had to turn to a nutritionist, who made ​​me love it even more!

Sarà la mia forma mentis da ingegnere, ma sono un’acquirente attenta un po’ su tutto (che sia fashion, cibo o make up) e quindi come tale leggo sempre qualsiasi etichetta: leggo le composizioni dei vestiti, leggo le etichette delle scatole di biscotti, leggo gli INCI delle creme e del make-up… mi informo, studio, ricordo un po’ di chimica studiata all’università… e per questo tantissime volte al supermercato compro Alce Nero. I loro prodotti non hanno grassi animali, non contengono l’olio di palma (controllate e vedrete che il 99% dei biscotti, anche di marche rinomate li contengono), ma solo olio evo. Certo sono più cari, ma in fondo un pacco di biscotti costa circa 0,80/1,00 € in più di un pacco di buona marca e, dato che non mangio un pacco al giorno ma solo un paio di biscotti, credo di potermelo permettere! It will be my mindset as an engineer, but I am a buyer that pay attention in everything (fashion, food, make-up…) and so I always read all label: I read the compositions of the clothes , I read the labels of the cookies, read the INCI of the beauty creams and make-up… I inquire, study, remember a little of chemistry studied at the University … and because of this many times at the supermarket I buy Alce Nero. Their products have no animal fats, do not contain palm oil (check and you will see that 99 % of cookies , including renowned brands contain them ), but only extra virgin olive oil. Sure they are more expensive, but finally a packet of biscuits costs about 0,80/1,00 € more than a pack from a good brand, and since I do not eat a pack a day, but only a couple of biscuits , I think I can afford!

Arriviamo quindi alla linea “Alce Nero baby. Generazione Bio”, linea di babyfood 100% biologica, 100% italiana, che è poi la novità che è stata mostrata al Pitti Bimbo. Al Pitti Bimbo i prodotti Alce Nero sono stati narrati attraverso i sensi, i ricordi e i tragitti che compiono dai campi per giungere fino alle nostre case. Le tavole colorate, quasi delle tavolozze pieni di colori misti a parole, illustrano i percorsi del bio e raccontano il Cibo Vero: ogni prodotto è portatore di una storia e di qualità specifiche che derivano dal territorio e dal metodo di lavorazione. La linea è stata lanciata al SANA di Bologna (fiera di riferimento per il settore bio) a Settembre 2013 e nasce garantire ricette bio, sane, gustose e adatte alla corretta alimentazione dei bambini da 0 a 3 anni. E’una linea completa che comprende: omogeneizzati di frutta, carne, pesce e verdura senza glutine, creme di farro e di riso Baldo, pastine di grano Senatore Cappelli e di farro, biscotti di farro, olio extra vergine d’oliva fruttato leggero e camomilla setacciata, tutti con ingredienti rigorosamente italiani, senza OGM, aromi, coloranti e conservanti aggiunti. La linea è 100% italiana e quindi non comprende ingredienti esteri (come ad esempio la banana) ed inoltre evita l’uso del vitello, dell’agnello o del pesce dell’atlantico, cercando un approccio di sostenibilità. Alla già vasta scelta dedicata solo ai più piccoli, si aggiungono tutti quei prodotti adatti  alla colazione e alla merenda (come Ciokocrem, Farrociok, Frollini di farro con gocce di cioccolato, Barretta al farro, arancio e cioccolato, Frollini yogurt e miele) della linea “adulta” che sono apprezzati dai grandi e che piaceranno tanto anche ai vostri bimbi! So we come down to the line “Alce Nero baby. Generazione Bio”, a line of babyfood 100% organic , 100% Italian , which is the novelty that was shown at Pitti Bimbo. At Pitti Bimbo Alce Nero products have been narrated through the senses, memories and journeys they make to come up from the fields to our homes. The colored boards, almost panels full of colors mixed with words illustrate the paths of bio and tell about “Real Food”: every product carries a history and specific qualities that derive from the territory and the method of processing. The line was launched at the SANA in Bologna (the most important trade fair for the sector bio) in September 2013 and is meant to ensure organic recipes, healthy, tasty and suitable for the proper nutrition of children from 0 to 3 years. It is a complete line which includes: baby food fruit , meat, fish and vegetables gluten free, creams and Baldo rice, pasta with Senatore Cappelli wheat, spelled biscuits, extra virgin olive oil and chamomile, all strictly with Italian ingredients, GMO-free and without flavorings, colorings and preservatives. The line is 100% Italian and therefore does not include foreign ingredients (such as banana), and also avoids the use of the calf, lamb or fish of the Atlantic looking for a sustainability approach. To the wide range dedicated solely to children, you could add all of those products suitable for breakfast and snack ( like Ciokocrem , Farrociok , Spelt Shortbread with chocolate chips, orange and chocolate bar, yogurt and honey shortbread) from the “adult” line that are appreciated by adults but that your children really enjoy!