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Cura per la celiachia o gluten sensitive? La risposta è nell’alimentazione

Ho scoperto di essere intollerante al lattosio solo qualche anno fa: da una serie di analisi condotte per evidenziare alcune patologie, ho scoperto casualmente di essere fortemente intollerante al lattosio. Mi è sorto quindi il dubbio anche sul glutine: feci le analisi e non sono risultata celiaca, ma comunque hanno rilevato una certa sensibilità al glutine.

Non sono l’unica! Secondo la Relazione annuale al Parlamento sulla celiachia anno 2014 – dicembre 2015, realizzata dalla Direzione Generale per l’Igiene e la Sicurezza degli Alimenti e la Nutrizione, a cura della Dott.ssa Simona De Stefano, in Italia la prevalenza della celiachia, sia nei bambini che negli adulti, è attualmente stimata intorno a 1 – 1,5%. I celiaci potenziali sarebbero quindi circa 600 mila ma ne sono stati diagnosticati solo 175 mila. Ogni anno vengono effettuate oltre 15.000 nuove diagnosi e nascono quasi 3.000 nuovi celiaci, con un incremento del 13% su base annuale. È interessante notare come in Italia il 70% dei celiaci è di sesso femminile e che le Regioni con il più alto numero di celiaci sono nell’ordine Lombardia, Lazio e Campania, rispecchiando quindi la densità della popolazione per ciascuna regione.Read More

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…e noi facciamo merenda con HiPP!

Quando si abbandonano i marchiche ci hanno accompagnato nella prima infanzia?
Una domanda che per noi ancora non ha una risposta…
Non so dirtelo. La prima infanzia si è sicuramente conclusa ma con alcuni brand il feeling rimane e, certamente con modalità di uso diverse, ancora usiamo tanti prodotti.
Si tratta di un rapporto di fiducia profonda, come nel caso di HiPP.

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Baby & Prima infanziaFood & CoFor Kids

Arrivano i “superaiutanti” Suavinex: piccoli elettrodomestici che rendono più facile la vita delle mamme

Io e gli elettrodomestici: da sempre amore a prima vista! Anche tu? Allora ti piaceranno i nuovi superaiutanti Suavinex!Read More

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Imparare a mangiare da soli è un gioco da bambini e può essere anche trendy

Una delle tappe più importanti nell’evoluzione di un bambino è lo svezzamento: da quel momento comincia il lungo cammino dell’alimentazione e del rapporto con il cibo.

Mangiare da soli è una tappa di questo percorso: imparare a farlo non solo è una conquista nell’autonomia del bambino, ma contribuisce anche a dare il giusto valore all’alimentazione. Questa tappa però non sempre è semplice e sicuramente richiede del tempo, a volte molto molto tempo (e pazienza).Read More

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Brita Fill&Enjoy: quando il buon gusto raddoppia

Buzzoole
Le caraffe filtranti si trovano ormai ovunque, ma l’originale è solo una: è BRITA.

50 anni fa BRITA ha inventato la prima caraffa filtrante per acqua ad uso domestico e da allora le caraffe filtranti BRITA sono sempre state l’alternativa pratica, economica ed ecologica al consumo di acqua in bottiglia.Read More

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Alimentazione sana per tutta la famiglia: mi aiuta Casa Di Vita

BuzzooleL’alimentazione sana è uno stile di vita: non significa stare a dieta (e infatti non sono magra ahimè!), ma mangiare in modo sano ed equilibrato, introducendo tutte le vitamine e i nutrienti di cui abbiamo bisogno.

Uno stile di vita che ho cercato di trasmettere a Sissi: ci sono riuscita? Per adesso sembra proprio di SI! Fin dallo svezzamento ho introdotto alimenti di ogni tipo e ho cercato di abituare il palato della mia bambina a tutti i sapori e consistenze. Alimenti bio, prodotti a km0 e fatti in casa costituiscono la nostra alimentazione in via preferenziale, senza tuttavia ossessionarsi e considerando sempre il lato pratico: ad esempio in viaggio sappiamo accontentarci di quello che troviamo on the road.Read More

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Idee per la merenda dei bambini

Buzzoole
La merenda dolce?
Sissi non la ama. In generale la mia bambina ama il salato e in fin dei conti sono contenta: trovo che siano alimenti meno “industriali”, sicuramente senza zuccheri e più nutrienti. Inoltre, adora la frutta. Insomma, piuttosto che una fetta di torta a merenda chiede un frullato ed una pizzetta!Read More

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A merenda con HIPP

Vi racconto spesso di quanto l’alimentazione sana sia per me importante: non è una fissazione ma semplicemente credo che mangiare alimenti di qualità giovi anche al nostro stato psicofisico.
Quando posso – senza ossessioni – preferisco il cibo biologico: per tutti, ma in primis per Sissi. Fin dallo svezzamento ho cercato di utilizzare prodotti freschi e di preparare il cibo in casa – per quanto possibile.Read More

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Facciamo merenda? La merenda è importante come il latte

La merenda è un pasto molto importante! I vostri bambini fanno merenda? E voi?

A volte però il dubbio per lo spuntino di metà pomeriggio, specialmente in bimbi piccoli è: cosa posso dare per merenda? Normalmente al nido o a casa i bambini piccoli (mi riferisco alla fascia d’età fino a 3 anni) mangiano piuttosto presto e prima di arrivare a cena c’è bisogno di qualcosa di nutriente, sostanzioso. E sano.Read More

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Salumi ai bambini… da oggi a “Cuorleggero”

Più di una volta vi ho raccontato della mia attenzione ad una sana e corretta alimentazione. Non alle diete, non alle ossessioni vegane/macrobiotiche/paleo: semplicemente pongo molta attenzione ad un’alimentazione sana, equilibrata, prediligendo cibi bio, a km zero, grani pregiati, pesce…Read More

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Biscotti Di Leo: il sapore di una volta senza olio di palma

Sono sempre alla ricerca di prodotti di qualità: è una caratteristica che mi contraddistingue, leggo etichette (dalle creme all’abbigliamento, dai biscotti ai prodotti tech), confronto, mi informo… non ricerco la perfezione, ma ci tengo alla qualità di ciò che acquisto, anche se devo spendere qualche euro in più.Read More

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#tiabbiamoascoltato Plasmon elimina l’olio di palma

L’ansia di noi mamme quando abbiamo a che fare con il cibo per i nostri bambini arriva all’ennesima potenza.
Anche chi era sbadata e mangiava di tutto senza soffermarsi troppo sulle etichette, in generale, quando diventa mamma, comincia ad interessarsi agli ingredienti, alla provenienza, alle etichette, alle materie prime e ai processi produttivi (la famosa filiera).
A quel punto come matte ci aggiriamo tra gli scaffali del supermercato leggendo per ore le piccole scritte della lista ingredienti di quello che compriamo: quante volte siete state scambiate per ladre aggirandovi furtive come un detective tra gli scaffali del supermercato? A me è capitato!Read More

Food & CoLibri per bambini

Libri di cucina… per piccini

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Credo profondamente nell’alimentazione sana: vittima (io) di tante allergie e di disfunzioni tiroidee, stiamo attenti a cosa portiamo in tavola, prediligendo cibi bio, cibi a km.0 e il fatto in casa piuttosto che il comprato/confezionato/industriale. Sono un’appassionata di cucina e vanto una bella collezione, con tanti volumi anche in lingua straniera, di libri di cucina.Read More

Food & CoLibri per bambini

Un mostro in cucina – Timbuktu

Uno dei regali che mi piace molto regalare (e ricevere) sono i libri, sia per me che per Sissi.

mostro-in-cucina

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