Libri di cucina… per piccini

Credo profondamente nell'alimentazione sana: vittima (io) di tante allergie e di disfunzioni tiroidee, stiamo attenti a cosa portiamo in tavola, prediligendo cibi bio, cibi a km.0 e il fatto in casa piuttosto che il comprato/confezionato/industriale. Sono un'appassionata di cucina e vanto una bella collezione, con tanti volumi anche in lingua straniera, di libri di cucina. Per lo svezzamento di Sissi ho cercato quanto possibile di fare tutto in casa: brodini, omogeneizzati ...

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NUOVA SPRAYPAN: COPPA BANANA SPLIT

Questa ricetta è, diciamola tutta, un po' calorica, ma davvero adatta a grandi e piccini. Ricorda l'accostamento di sapori della famosa banana split, da qui il suo nome...  This recipe has, let's face it, a bit of calories, but really it's suitable for young and old. Remember the combination of flavors of the famous banana split, hence its name ... Ingredienti (per 3 coppe) - Ingredients (for 3 cups) - 2 banane ...

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EKOBO BAMBOO DISHWARE

Ekobo è un'impresa francese nata nel 2003 eco-friendly specializzata nella progettazione e produzione di accessori per la casa in stile contemporaneo fatto da una risorsa naturale e rinnovabile: il bambù. Ekobo is a French company founded in 2003 specialized in eco-friendly design and production of accessories for home in a contemporary style made ​​from a natural and renewable resource: bamboo. Il brand ha unito l'estetica moderna con l'artigianato locale per sostenere ...

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ALCE NERO BABY

Presente anche al Pitti Bimbo 78 nello spazio speciale dedicato al Pop-up Kids’ Stories, c'era anche il mio amato Alce Nero. Also present at Pitti Bimbo 78 in the special space dedicated to the Pop -up Kids' Stories, there was my beloved Alce Nero. Eh sì, amato perchè sono un'appassionata del bio, dell'organico, della qualità, del buon cibo MA sano: tutto questo è per me Alce Nero. Lo conosco da tantissimo ...

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POLPETTINE DI POLLO

L'alimentazione di Sissi sta cambiando e diventa sempre più simile alla nostra, quando mi dedico a piatti classici (non sushi, non etnici, piccanti o speziati), cerco di evitare grassi e dolci/cioccolato/fritti e compro per quanto possibile alimenti di stagione e bio... Sissi ha messo i denti tardissimo: primo dente a 8 mesi, secondo a 10... ora li ha ovviamente tutti, ma è un po' indietro nella capacità di masticazione. Il ...

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OHYO Collapsabottle

Nel nostro viaggetto londinese pre-Natalizio da Boots ho scoperto con piacere questa "collapsabottle"... In our pre-Christmas trip to London at Boots I was delighted to discover this "collapsabottle" ...            Creata nel 2008 da Guy Jeremiah, uno scientifico in campo ambientale di Sheffield (UK), OHYO è un'idea anzitutto ecologica in quanto si basa sul concetto di risparmio (di plastica evitando l'acquisto di acqua in bottiglia) e di riutilizzo (la ...

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CROSTATA CON RICOTTA E CIOCCOLATO

Ecco una ricetta semplice, light, adatta a tutti (grandi e piccini), veloce... è talmente semplice che potete provare a cucinarla anche insieme ai vostri bimbi, che magari si occuperanno di decorare la parte superiore della torta con i ritagli di pasta e gli stampini per i biscotti ;-) Here is a simple recipe, light, suitable for everyone (young and old), fast ... is so simple that even you can try ...

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CHOCOLATE CHIPS MUFFIN – LA MIA RICETTA SU BIGODINO.IT

Buongiorno! Good morning! La mia ricetta dei muffin (questa qui con le sue varianti qui) è stata pubblicata nella sezione Cucina su Bigodino.it! Ne sono orgogliosissima, anche perchè potete usarla come dolcetto da fare last second in queste feste, magari lasciandole decorare ai vostri bimbi o con pasta di zucchero!  My recipe for muffins (this one with its variants here) was published in the Food section of Bigodino.it! I'm so proud, because ...

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MUFFINS PART#2: vari gusti di muffin da preparare in un lampo

La ricetta ve l'ho già data qui... Però volevo aggiungere in questo post le varianti sul tema che ho sperimentato: - farina integrale: sostituisco tutta la farina con 225 gr di farina integrale... bellissimo perchè ha ancora meno calorie se combinato con la Stevia... lo consiglio alle mamme a dieta o attente alla linea (loro o anche dei bambini!) - mirtilli: al posto del cioccolato in polvere e in gocce aggiungo 125 gr ...

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Come dare la frutta ai bambini: ORANGE SUPREME

Stasera ho pensato di scrivere un post che credo sarà utile a molte mamme! Come dare l'arancia a bimbi piccoli, che magari hanno ancora pochi denti o non sanno masticare bene? Ok, risponderete: a pezzetti! Ed avete ragione... ma dovete sapere che io ed il mio maritino siamo ossessionati ormai da 22 mesi dal rischio soffocamento: prima in culla, poi con i primi cibi, poi con i giochi... e per quel ...

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CHOCOLATE CHIPS MUFFIN

Buonasera! Questa ricetta è sia una ricetta per grandi e bambini, che un MUM'S TREAT perchè questi muffin sono ottimi se accompagnati da una tazza di tè (o anche da un buon caffè)! La ricetta è quella della mia amata (o meglio venerata!) Nigella Lawson ed è tratta dal suo libro Feast. Sono veloci da fare ed altrettanto veloci da mangiare! Con queste quantità potete fare 12 muffin normali o 6 maxi-muffin, dipende dai ...

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RISO VENERE CON TALEGGIO E ZUCCHINE

Oggi una ricetta sfiziosa, adatta come al solito per tutta la famiglia! Originario della Cina, il riso venere oggi è coltivato in particolari zone della Pianura Padana. Narra la leggenda che fosse apprezzato alla corte degli antichi imperatori cinesi per le sue proprietà nutrizionali e afrodisiache (da qui il nome di riso proibito). Il riso Venere vanta straordinarie proprietà nutrizionali: ricco di fibra e fosforo, contiene inoltre minerali come calcio, ferro, ...

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CREMA DI ZUCCA

La crema di zucca è una delicata zuppa preparata con polpa di zucca gialla, alla quale verranno aggiunte cipolle, patate, aglio, pepe, erbe aromatiche e olio di oliva. Potete servire la crema di zucca cosparsa di abbondante parmigiano grattugiato e accompagnarla con crostini di pane tostato. E' un piatto adatto a tutta la famiglia ed è solitamente gradito anche ai piccoli nella prime fasi dello svezzamento (ovviamente senza pepe!), dato il ...

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BEABA BABYCOOK REVIEW: omogenizzatore per le prime pappe

BÉABA è una ditta francese di prodotti per la prima infanzia, creata nel 1989, con prodotti di qualità facili da usare, veramente innovativi, dalle linee attuali, di design, con forme ergonomiche (sia per la mamma che per il bambino), con colori accattivanti. Uno dei prodotti di punta dell'azienda francese è il Babycook, un piccolo cuoci-vapore ed omogenizzatore. Esiste da ormai 20 anni ed è stato copiato da tutte le aziende di ...

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