Dire hamburger in Italia finalmente da qualche tempo non vuol dire solo dire fast food: complici le carni italiane e la passione per la cucina che da sempre anima il nostro Bel Paese, sono nati ultimamente tante hamburgerie.

Ma sai come non sporcarti quando mangi un hamburger?

Finalmente l’hamburger si mangia con i guanti!

Lo scorso giugno ad Arezzo, in località Gragnone, ha aperto Billi’s: hamburgeria, braceria, birreria e pizzeria. La novità? Da Billi’s l’hamburger si serve con i guanti!
Il menù di Billi’s include non solo hamburger con carne italiana (90% di chianina e 8% di cinta senese), ma anche braceria (galletto, bbq ribs, bistecca alla fiorentina) e pizza, oltre a una vasta varietà di birre nazionali e internazionali.

Billi’s è un locale giovane: gli interni sono arredati in stile industrial, con 4 megaschermi che trasmettono partite di calcio e eventi sportivi. All’esterno c’è un bel giardino dove si possono organizzare eventi, come feste di compleanno e lauree.

Perchè mi piace l’idea dei guanti?

Quando mangi un hamburger – ammettilo – ci sono sempre un po’ di difficoltà con salse, verdure, succhi di cottura della carne che, inevitabilmente, sgocciolano qua e là. Vero? Se poi aggiungiamo i bambini…

Mi ricordo ancora anni fa quando in un viaggio in America Latina in una braceria vidi che venivano forniti guanti per mangiare il pollo arrosto con le mani: geniale!

Ecco allora che da Billi’s (che è l’unico in Toscana) i guanti neri servono a non sporcarsi e a gustare senza pensieri tutti i piatti del menù, in particolare proprio quelli che richiedono l’utilizzo delle mani per mangiare.

Per conoscere Billi’s puoi visitare la pagina Facebook