ALCE NERO BABY

Presente anche al Pitti Bimbo 78 nello spazio speciale dedicato al Pop-up Kids’ Stories, c'era anche il mio amato Alce Nero. Also present at Pitti Bimbo 78 in the special space dedicated to the Pop -up Kids' Stories, there was my beloved Alce Nero. Eh sì, amato perchè sono un'appassionata del bio, dell'organico, della qualità, del buon cibo MA sano: tutto questo è per me Alce Nero. Lo conosco da tantissimo ...

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POLPETTINE DI POLLO

L'alimentazione di Sissi sta cambiando e diventa sempre più simile alla nostra, quando mi dedico a piatti classici (non sushi, non etnici, piccanti o speziati), cerco di evitare grassi e dolci/cioccolato/fritti e compro per quanto possibile alimenti di stagione e bio... Sissi ha messo i denti tardissimo: primo dente a 8 mesi, secondo a 10... ora li ha ovviamente tutti, ma è un po' indietro nella capacità di masticazione. Il ...

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CHOCOLATE CHIPS MUFFIN – LA MIA RICETTA SU BIGODINO.IT

Buongiorno! Good morning! La mia ricetta dei muffin (questa qui con le sue varianti qui) è stata pubblicata nella sezione Cucina su Bigodino.it! Ne sono orgogliosissima, anche perchè potete usarla come dolcetto da fare last second in queste feste, magari lasciandole decorare ai vostri bimbi o con pasta di zucchero!  My recipe for muffins (this one with its variants here) was published in the Food section of Bigodino.it! I'm so proud, because ...

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MUFFINS PART#2: vari gusti di muffin da preparare in un lampo

La ricetta ve l'ho già data qui... Però volevo aggiungere in questo post le varianti sul tema che ho sperimentato: - farina integrale: sostituisco tutta la farina con 225 gr di farina integrale... bellissimo perchè ha ancora meno calorie se combinato con la Stevia... lo consiglio alle mamme a dieta o attente alla linea (loro o anche dei bambini!) - mirtilli: al posto del cioccolato in polvere e in gocce aggiungo 125 gr ...

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CHOCOLATE CHIPS MUFFIN

Buonasera! Questa ricetta è sia una ricetta per grandi e bambini, che un MUM'S TREAT perchè questi muffin sono ottimi se accompagnati da una tazza di tè (o anche da un buon caffè)! La ricetta è quella della mia amata (o meglio venerata!) Nigella Lawson ed è tratta dal suo libro Feast. Sono veloci da fare ed altrettanto veloci da mangiare! Con queste quantità potete fare 12 muffin normali o 6 maxi-muffin, dipende dai ...

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RISO VENERE CON TALEGGIO E ZUCCHINE

Oggi una ricetta sfiziosa, adatta come al solito per tutta la famiglia! Originario della Cina, il riso venere oggi è coltivato in particolari zone della Pianura Padana. Narra la leggenda che fosse apprezzato alla corte degli antichi imperatori cinesi per le sue proprietà nutrizionali e afrodisiache (da qui il nome di riso proibito). Il riso Venere vanta straordinarie proprietà nutrizionali: ricco di fibra e fosforo, contiene inoltre minerali come calcio, ferro, ...

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CREMA DI ZUCCA

La crema di zucca è una delicata zuppa preparata con polpa di zucca gialla, alla quale verranno aggiunte cipolle, patate, aglio, pepe, erbe aromatiche e olio di oliva. Potete servire la crema di zucca cosparsa di abbondante parmigiano grattugiato e accompagnarla con crostini di pane tostato. E' un piatto adatto a tutta la famiglia ed è solitamente gradito anche ai piccoli nella prime fasi dello svezzamento (ovviamente senza pepe!), dato il ...

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