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Paesi Scandinavi all’insegna del buon gusto: tutti i ristoranti stellati secondo la MICHELIN guide Nordic Countries 2017

La Guida Michelin Nordic Countries 2017 elenca un totale di 274 ristoranti situati in Danimarca, Svezia, Norvegia, Finlandia e, per la prima volta,  include Islanda e Isole Faroe: sicuramente un grande punto di riferimento per gli amanti del gourmet e dipendenti dal buon cibo.

“Siamo particolarmente lieti di sviluppare la nostra selezione nelle regioni più remote dei paesi nordici e di continuare la nostra espansione con l’inclusione dell’Islanda e delle Isole Fær Øer” ha commentato Michael Ellis, direttore internazionale delle guide Michelin. “I nostri ispettori sono stati lieti di scoprire la qualità della scena culinaria di Reykjavik e di assegnare a Dill la prima stella per l’isola. Sono stati anche colpiti dall’uso di ingredienti indigeni e tecniche tradizionali come l’affumicatura e salatura da KOKS nelle Isole Faroe, che ha ricevuto una stella Michelin“

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Foteviken: un museo vichingo… vivente!

Non è la prima volta che abbiamo a che fare con i vichinghi!

Qualche anno fa, ancora Sissi non era nata, visitammo l’isola di Birka, vicino Stoccolma, e rimanemmo molto colpiti, tanto da voler ripetere l’esperienza vichinga anche in questo viaggio. Sissi ama le storie di cavalieri, pirati… e anche vichinghi (è tra l’altrouna grande fan della serie animata Vicky il Vichingo)!

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Strand Hotell Malmö Limhamn: your second home

Se dovessi riassumere la nostra esperienza allo Strand Hotell in due parole userei panorama e accoglienza. E aggiungerei anche cortesia, pulizia, gentilezza. 

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Un hotel nel cuore di Malmö: Hotel Noble House

Il centro di Malmö vale la pena davvero di una visita: se alcuni quartieri di questa città svedese possono non entusiasmare, sicuramente il centro storico, antico e ben conservato, con tante caratteristiche case graticciate, così come la zona di Limhamn, con una verde passeggiata lungo il porto e una fantastica vista sul ponte sull’Oresund, valgono la pena di una visita.

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Dancing in the Grass AW17/18: un kids outfit nel paesaggio della Svezia del Sud

Keep things simple!
Enjoy and treasure nature.
Go outside.
Smell the flowers.
Pick berries.
Look at the stars.
Dream.
Eat an apple.
Smile…

Abiti con una filosofia di fondo, con un messaggio forte e importante: questo riassume in poche parole il brand svedese Dancing in the Grass (e se volete saperne di più potete leggere questo articolo). Continua a leggere Dancing in the Grass AW17/18: un kids outfit nel paesaggio della Svezia del Sud

Ystad Saltsjöbad: il paradiso si trova sulla costa sud della Svezia

​La musica del mare termina sulla riva o nel cuore dell’uomo che ascolta?
(Khalil Gibran)

Non amo il caldo afoso e il mare affollato, non amo le distese di ombrelloni in cui si respirano gli odori del vicino tipiche delle nostre riviere italiane e l’acqua sporca, soffro il caldo, sudo, la mia pressione si abbassa tanto da dover prendere medicine per star bene… tuttavia riconosco il fascino del mare, della spiaggia, il relax del distendersi al sole, oltre al beneficio del sole sul nostro organismo e per la crescita dei bambini. Per questo motivo mi piace il mare italiano fuori stagione e per fortuna, abitando abbastanza vicino al mare, possiamo goderne tutto l’anno.
In alternativa al mare in Italia, sicuramente i Paesi Nordici offrono delle spiagge stupende e delle località di mare che spesso gli italiani ignorano, ma che vale davvero la pena di condividere e di risaltare.
Sfatiamo anzitutto il mito per cui al mare nei Paesi Nordici noi italiani sentiamo freddo: va solo scelto il periodo giusto dell’anno e il momento giusto della giornata. Oltre che la località giusta.

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